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柿子醋能降血压吗

更新时间:2016-12-05 15:26:41点击次数:2629次字号:T|T
柿子醋作为果醋,既可用作调味品,又能作醋饮,但是要起到降血压的更好效果,建议长期用作醋饮食用,可以在柿子醋中加少许蜂蜜拌匀去喝。这是由于柿子醋在加热或做凉拌菜等烹饪的时候,高温加热会影响到降压功效。

柿子醋作为果醋,既可用作调味品,又能作醋饮,但是要起到降血压的更好效果,建议长期用作醋饮食用,可以在柿子醋中加少许蜂蜜拌匀去喝。这是由于柿子醋在加热或做凉拌菜等烹饪的时候,高温加热会影响到降压功效。

科学研究发现,长期吃醋能够达到降血压降血脂的效果,这是由于醋的主要成分是醋酸,它可以对高血压有抑制作用,同时可以对软化血管、预防心脏病和肝病起到很好的效果。吃醋能降血压,还因为食物中加醋可以使味道感觉更咸,减少用盐度,从而达到降压作用。但是,市面上的很多食醋,被不良商贩用醋酸进行勾兑过,所以这种醋已经缺乏自身的营养成分和独特口感,也就不具备降压降血脂的作用。

柿子醋是豫北地区比较常见的醋品,可以作为调味品,也可以加蜂蜜等作为醋饮食用,多吃柿子醋妙用很多,养颜、减肥、祛斑、降血压降血脂等,但是要达到降血压的效果,建议每天喝两勺长期食用,断断续续吃醋效果不佳。

值得注意的是,并不是人人都适用多吃醋降压,建议有胃溃疡或者胃酸过多的朋友,少食用柿子醋,否则会导致反胃呕吐,容易加重对胃的刺激,发生胃病。

有医学专家表示,喝醋不能替代降压药。对于轻度高血压(140-159/90-99mmHg)患者来讲,平时注意生活饮食作息规律,是可以不必长期服用降压药,可以尝试多吃柿子醋达到降压目的。如果是一级以上高血压患者最好还是备用降压药,但是也可以服药期间,尝试喝些柿子醋可对血压控制起到辅助作用。

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